堇菜黄素的词语属性

堇菜黄素的百科含义

堇菜黄素是由玉米黄素在ZEP催化下转化成环氧玉米黄质。玉米黄素在ZEP催化下转化成环氧玉米黄质，进而转化成堇菜黄素。