炒目鱼的词语属性

炒目鱼的百科含义

用料材料　　用量目鱼2只胡萝卜1根青椒1个洋葱1个蒜4粒姜丝盐糖耗油一勺半老抽黄酒做法1. 准备好材料，该洗的洗净。 2. 该切丝的切丝啦~切块的切块。我的刀工很差，就忽略不计吧。 3. 鱿鱼先焯水 4. 中间步骤比较繁琐，就没有拍照啦~先姜蒜爆香，接着加入胡萝卜丝，炒软，加洋葱和鱿鱼翻炒，加入黄酒马上盖上锅盖焖一下。接着加入青椒翻炒。然后加一点老抽上色，接着加入1勺半的耗油，尝尝味道，如果不够咸可加入少许盐，最后加糖提鲜。就可装盘啦~ 1