消炒苦瓜的词语属性

消炒苦瓜的百科含义

制作材料新鲜苦瓜250克．油、姜丝、葱末、盐、味精各适量。制作过程1.将新鲜苦瓜洗净。去籽瓤．切成细丝。 2.将适量的食用油烧热，加入适量姜丝、葱末．略爆一下。 3.随即投入苦瓜丝爆炒片封，．加盐、味精略炒即成。功效与作用消炒苦瓜1中的苦瓜舍蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B，、维生素C和苦瓜素等，能清心明目，益气壮阳．滋阴降火，养血滋肝．润脾补肾．清火消暑。