炒肉酱的词语属性

炒肉酱的百科含义

食材明细鲜猪肉末1000g，姜末适量，花椒5颗，辣椒粉适量，昭通酱一袋，八角1颗，白糖适量，草果1颗，大蒜末适量做法步骤1、猪肉要五花肉，姜末和肉一起下锅先炒。 2、油锅，现放八角草果花椒、大蒜末爆香，再下肉末和酱爆炒。我不放盐，因为后面的酱下了后盐味就够了。 3、放昭通酱、辣椒粉，起锅前放点白糖提味。