银鱼芥菜的词语属性

银鱼芥菜的百科含义

银鱼芥菜是一道菜品，属于川菜，主要材料是银鱼、芥菜心，调料为食用盐、热高汤、色拉油，通过加盖高火炖制的做法而成。