吹猪肝的词语属性

吹猪肝的百科含义

吹猪肝是以猪肝为主料，以红椒，青蒜为配料的一个菜品。主要步骤是将猪肝风干，冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料，拌匀就可作盘菜食用了。