宝贝猪排饭的词语属性

宝贝猪排饭的百科含义

用料材料　　猪里脊普通面粉鸡蛋一个面包白菜胡萝卜西兰花香葱海苔丝白芝麻肉松盐鸡精胡椒粉料酒色拉油淀粉做法1. 猪里脊横切成约1CM厚的片。2. 用肉锤或刀背拍打肉的两面，至变薄变大。3. 放入盘中加盐，胡椒粉，料酒腌制几分钟。4. 取三个较大的盘，分别装好普通面粉，打匀的蛋液，面包屑。5. 将腌好的肉排先沾普通面粉，抖掉多余的粉后裹蛋液，再均匀地沾上一层面包屑，放入平底锅中热油中小火煎熟。6. 准备搭配的蔬菜：白菜切条，胡萝卜切丝，西兰花切小朵。7. 锅中加适量油，油热后先炒香葱后放入白菜煸炒，炒至白菜出汁变软后将胡萝卜倒入同炒。8. 加入西兰花后加盐，鸡精调味，勾薄欠即可出锅。1