酥皮点心的词语属性

酥皮点心的百科含义

用料材料　　用量面粉150克葵花子油50克白糖15克开水60克面粉120克猪油30克花生油20克瘦肉330克红豆沙馅盐糖生抽老抽米酒麻油葱水白芝麻做法1. 瘦肉剁成肉糜，加入原料3，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2. 将原料2合在一起，用刮刀切拌均匀成团成图4，加保鲜膜，冷藏20分钟3. 将 原料1混合在一起，反复捏揉20分钟（若有面包机就可省许多力），同样加保鲜膜，冷藏20分钟4. 分钟后，将油皮包裹住油酥5. 再将合成的面团擀成大薄片6. 将薄片卷起，切成小剂（16个）7. 将小剂压扁，擀成均匀厚度的面片，周边稍薄8. 将馅料包入，收口时折成包子状，再将口收紧，反过来放，依个人口味撒上黑白芝麻即可...