麻香饼的词语属性

麻香饼的百科含义

材料面粉140克、白糖60克、植物油30克、蜂蜜10克、小苏打1克、水35克、全蛋液少许、熟芝麻15克。制作方法1、白糖，蜂蜜，水，倒入碗中，搅拌至溶化，再加入小苏打，搅拌至溶化； 2、倒入油，搅拌至充分乳化，再将面粉加入液体材料； 3、调制成软硬适度的面团，将面团擀成0.6厘米厚的大片； 4、用直径6厘米的杯子或模具卡成大小均等的圆片，放入烤盘； 5、表面刷蛋液，粘满芝麻，用平整的玻璃盖将芝麻轻轻压实； 6、烤箱预热200度，中层，烘烤10-15分钟，至表面呈现黄褐色，即可出炉，晾凉即可。