题目
更新时间:2024-11-24 12:40:54
求解答,词语奶酪魏是什么意思?再说说奶酪魏有什么含义?答案
奶酪魏的词语属性
拼音nǎi lào wèi
拼音字母nai lao wei
拼音首字母nlw
奶酪魏的百科含义
清光绪初年,奶酪魏创始人魏鸿臣从宫廷里的御厨中学到了这门手艺,后来赢得了顾客的一片赞誉,得美名奶酪魏。奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪,做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。原先只在前门大栅栏所有戏园子门口设摊卖奶酪,到了光绪十四年间(1888年)在大栅栏胡同路西租了一家门脸,字号叫“麟记酪铺”。一年四季都有奶酪卖,奶酪魏擅长制作炒酪干、奶卷、传统奶酪等。