红烧鮰鱼的词语属性

红烧鮰鱼的百科含义

红烧鮰鱼是上海市的传统名菜，属于沪菜系。此菜肥腴软糯，咸中带甜。2018年9月，被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。