豆腐蟹黄羹的词语属性

豆腐蟹黄羹的百科含义

本菜用膏蟹和豆腐一同为菜，是一道高营养、高蛋白补养菜肴。由于蟹黄含胆固醇高，因此，高血压、动脉硬化者不宜多吃。