题目
更新时间:2024-11-24 16:02:23
求解答,词语锅塌鱼是什么意思?再说说锅塌鱼有什么含义?答案
锅塌鱼的词语属性
拼音guō tā yú
拼音字母guo ta yu
拼音首字母gty
锅塌鱼的百科含义
锅塌鱼又名“元宝锅塌鱼”,是山东省临沂市兰山区地方传统名吃,因形扁、无骨、塌倒而得名。锅塌鱼形成于1920年代-30年代,选材临沂肉鲜味美的沂河金鲤鱼,参照孔府剔骨鱼的工艺,改优创制而成。锅塌鱼色、香、形诱人口鼻,口味甜、咸、鲜。与糁、八宝豆豉并称为临沂历史三大名小吃。1986年获山东省名吃菜大奖。