野鸡崽子汤的词语属性

野鸡崽子汤的百科含义

野鸡崽子汤，红楼美食之一，“崽子”即仔鸡。切块，过油，加黄酒、食盐、葱姜，用好汤代水炖之，炖极烂出锅。